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バルセロナのハモン・セラーノ(Jamon Serrano)屋さん

バルセロナに滞在した際に、ハモンセラーノ屋さんに何度か行った。
上質なハモン(生ハム)が500円程度で楽しめて夫婦で歓喜した。(2013年当時の話なのでご注意を)

ハモンセラーノ屋さんには所狭しとハモンの原木がぶら下がっていて、1本がテニスラケットくらいのサイズだった。
スーパーには黒い専用バッグに入ったハモンの原木があって、本当にテニスラケットのようだった。

よく見ると蹄までついていて、初めて見た時はギョッとしたがハモンの美味さは格別なのでそんなことすぐ忘れてしまった。

Enrique Tomás

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